Coorganisé par l’Entreprise FISHCUT EUROSALMON et animé par Jean Pierre Gonda, directeur Fishcut – Eurosalmon
Au Restaurant Amarine, 60/62 Place des Héros, 62000 Arras.
Cycle de vie du saumon : un cycle long de 3 ans , véritable innovation
Diminuer l’empreinte carbone tout au long du cycle de vie du saumon , une rupture forte et une innovation de l’Entreprise Leroy Fishcut au service du produit et de ses clients
LEROY FISHCUT , entreprise Norvégienne, est le 2ème producteur mondial de saumon d’élevage .
De l’œuf de saumon à la distribution en France, tout au long de ce cycle de 3 ans, de véritables innovations ont été ont été apportées afin de diminuer l’empreinte carbone à chaque étape : alimentation, emballage, conditionnement, transport, choix d’implantation des sites …
Une rupture forte, une innovation visible au service du produit et des clients.
Objectif de la session:
Montrer comment l’analyse du cycle de vie du produit , de l’œuf jusqu’au magasin, a permis de réduire les impacts environnementaux .
Les déjeuners thématiques permettent d’approfondir un sujet en petit groupe convivial. C’est l’occasion privilégiée de partager votre expérience avec d’autres entreprises en bénéficiant de l’avis d’un expert qui animera les échanges.
Une participation aux frais de 30€ HT vous sera demandée à l’issue de votre inscription. Les thematics lunch sont réservés prioritairement aux professionnels, vous ne serez donc débité qu’après validation de votre inscription par nos équipes. Vous recevrez alors un email de confirmation.