Santiago PERALTA

Cofondateur

Pacari Chocolate

Équateur

Cofondateur de Pacari Chocolate, société fondée en 2002 avec Carla Barbotó et première à fournir des chocolats organiques haut de gamme d’origine unique, produits intégralement en Équateur. C’est également la seule société productrice de chocolat au monde à avoir reçu la certification Demeter d’agriculture biodynamique.

Ce qui débuta comme une petite entreprise familiale est aujourd’hui devenue l’une des marques phares de chocolats de luxe, ayant accumulé plus de 160 récompenses, incluant celle du « Meilleur chocolat au monde » aux International Chocolate Awards de Londres pour cinq années consécutives depuis 2012.

Santiago PERALTA

Bibliographie

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