Agriculture durable : comment produire plus et mieux, en utilisant moins ?

Comment répondre à la demande alimentaire par une meilleure utilisation des ressources ?

Utiliser plus efficacement les ressources naturelles pour produire plus et mieux devient une nécessité.

De nombreuses innovations ont été développées, à l'initiative de quelques acteurs: sélection d'espèces ou cultures pluri-spécifiques, optimisation des intrants, meilleure utilisation de l'eau et de l'énergie. Les innovations existent, elles sont multiples et diversifiées. Les champs d'application sont nombreux ou exigeants.

Toutes les filières agroalimentaires sont concernées, et l'innovation en agro-ressources transforme intrinsèquement notre relation aux territoires. Il s'agit de s'adapter aux contextes météorologiques, culturaux et culturels, sociologiques, de répondre à des exigences accrues en termes de transparence et de traçabilité...chacun ne peut agir seul, c'est l'eco-système de production tout entier qui doit s'adapter (producteur, transformateurs, distributeurs, consommateurs...). Les innovations sont en marche, elles peuvent être partagées et propagées.

 

-- Synthèses --

Lire les articles des reporters du World Forum Lille :

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